Workshop

Festas com afeto

Por Jöyce Soares e Tammy Montagna

A Jöyce, à frente da Festa de Brincar, com as suas festas inconfundíveis, cuja pegada estética é sinônimo do jeitinho de criança. Já a Tammy, uma confeiteira nata, carrega o nome Tammy Montagna em seu negócio, que se destaca pela delicadeza em forma de doce, na forma mais pura possível.

Na Casa NaToca, Jöyce e Tammy irão promover juntas um workshop prático, no qual irão propor uma dinâmica em grupo, cujo objetivo será estimular a criatividade e a autenticidade do trabalho de cada participante.

O workshop acontecerá no dia 10 de outubro, no Casa NaToca, no terceiro andar, de 9h às 13h.

Sobre Jöyce Soares

Formada em turismo, com especialização em eventos, Jöyce trabalhou como coordenação de eventos num ritmo frenético de trabalho até a chegada da sua primeira filha, a Alice. Foi aí que tudo mudou. Durante a gravidez, descobriu uma certa habilidade pelos trabalhos manuais, quando fazia os enfeites para o quarto da pequena.

A festinha de 1 ano da Alice foi em casa, com uma decoração bem artesanal. As pessoas gostaram e Jöyce foi tomando gosto pela coisa! Foi fazendo amigos e, quando viu, a Festa de Brincar já estava ganhando forma. Jöyce faz cada festa com o mesmo carinho, empenho e dedicação que faria para a Alice e hoje para a Clara também, sua segunda filha. E isso reflete no resultado do seu trabalho.

Atualmente, são cinco anos de estradas e mais de 200 festas. Sempre em busca da inovação, sem perder a essência, – que são festas com cara e jeito de criança, Jöyce valoriza as manualidades, a natureza e a beleza das coisas simples.

Sobre Tammy Montagna

A americana Tammy Montagna vive há 13 anos no Brasil e há nove dedica os seus dias a realizar os doces sonhos de suas clientes.

O negócio, que começou de brincadeira em casa, com a ajuda da babá, hoje conta com mais de 30 funcionários e uma operação intensa para atender os novos clientes que surgem a cada dia. Acompanhada de perto por Tammy, durante os seis dias da semana que está aberta, a pâtisserie, que carrega o seu nome, não para de crescer. Apaixonada por suas criações, Tammy tem um trabalho minucioso para que o seu toque pessoal não falte em cada trabalho realizado.

Bolos, doces, biscoitos decorados, pirulitos de chocolate, caramelo, donuts personalizados, entre outras criações. A lista é imensa e se renova a cada dia, basta uma inspiração ou a ligação de uma cliente dizendo que teve uma nova ideia e pronto! A confeiteira põe a mão na massa e solta a imaginação.

Em setembro de 2017, Tammy inaugurou um café em Pinheiros, cujo espaço tem o seu toque em cada detalhe. Os frequentadores do café se encantam com o lugar, que além de ser um charme e ter um café com blend exclusivo, também serve um brunch, deliciosas saladas, massas e, é claro, bolos e doces de fazer qualquer um esquecer da dieta.

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